經典茗款

漩品精挑數支經典茶款,以此做為茶品蘊底,揉合現代栽茶技術及西方品茗美學,期待與您一同踏逐精品茶飲的世界。

東方美人

又稱作「五色茶」。獨特的天然蜜香,不苦不澀;琥珀色茶湯,色澤艷麗可人。英國女王為它宛如美人漫舞於水晶杯中的絕色驚艷不已,品嚐後更為它的茶香喉韻贊不絕口,因而賜名「東方美人」。

高山烏龍

清甜回甘的高山烏龍,來自南投仁愛「碧綠溪段96K」,海拔近三千公尺,近合歡山。因為面陽坡茶園,吸收充足日照,品飲間,還能感受高山茶獨特的蛋白甘甜,以及清新果香。

鐵觀音

原產於福建武夷山,因數量稀少珍貴,早期僅貢獻給政府官員,又名「官韻茶」。鐵觀音茶性溫和,口感醇厚濃郁,喉韻悠長,帶有天然花蜜香。賞味時,盡是歲月帶來的熟成韻味。

白美人

葉芽多為芽頭、外形芽毫完整,滿身披白毫、如銀似雪,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘。 屬輕微發酵茶,是古樹茶的特殊珍品。白茶中所含的維生素等營養物質流失較少,胺基酸含量高,夏天常喝可清熱退火。

紅岩茶

來自台灣南投竹山,當年因土石流造成茶園全數被掩埋。於十多年後,意外發現,當年遭土石淹沒的茶園,從石縫裡頭產出茶葉嫩芽。其龍形條索外觀,葉形完整,色澤明亮,出湯後氣息帶有 『甜香蜜桃』的獨特風味。

特官

特級鐵觀音,栽種於福建安溪縣-牛坑中的牛頭產區,屬於產量稀少且收藏家爭先恐後搶購之茶款。 葉片壯結、重實,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀,色澤鮮潤,湯色琥珀,濃艷清澈,滋味醇厚甘鮮,入口回甘喉韻強,香氣馥郁持久,葉底肥厚明亮,具綢面光澤。 較一般鐵觀音富有更多層次。「香清甘活」。“香”銳幽的特殊品種香;“清”茶湯色清澈艷亮,清純無雜,沒有任何異味;“甘”茶湯鮮醇可口,滋味醇厚,即刻回甘;“活”則指茶湯潤滑爽口而無滯澀感。喝過此款特官,喝茶境界就大不如以往,令人心生神往,傾倒不已。

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